五指毛桃，尊稱“廣東省山參”，是廣州人常見的煲湯材料。燉烏雞、燉骨頭，都味道鮮美，營養豐富。殊不知，前不久，小趙和好多個盆友聚餐，共享了一鍋五指毛桃煲雞湯后，競相出現頭昏、視力下降。查驗數據顯示，禍患在斷腸草內毒素。咋回事兒？

聚餐喝一火鍋鍋底，競相頭昏看不清楚

8月2日夜里10點多，廣州中醫藥高校珠江醫院腫瘤科忽然有10個人一起來預約掛號，有幾個人顯著暈暈沉沉。住院總徐強國、值勤醫師王爍看見不太對，趕快向前了解狀況。

據在其中病癥比較輕的小趙說，她們一群人夜里7點上下聚餐，吃到8點多，剛開始有些人頭昏，視物模糊、雙上眼瞼乏力，隨后，出現相近病癥的伙伴愈來愈多。

經查驗，五人病癥較重，醫師馬上分配她們洗胃、打點滴身體排毒，經醫治，第二天病情好轉、病癥消退，成功住院。此外5名病癥不顯著或暫未病癥的人，則叮囑她們多飲水回家了歇息。

期內，疾病控制中心、食藥監管理方法單位前去調研、抽樣，意見反饋的調研數據顯示：樣版中帶有小量斷腸草內毒素。詳盡了解了狀況的急診科主任王清華，綜合那天晚上小趙和小伙伴們聚餐時需吃的東西，找到憋兇——五指毛桃煲雞湯，湯中混入了斷腸草。

根的相似性高易被誤采誤吞

本來喝的是五指毛桃湯，怎么和斷腸草有關系？五指毛桃自身無毒性，是非常好的食物，但它的根，常常與斷腸草串生，并且二種植物花還十分相似，非常容易誤采誤吞。

斷腸草，名鉤吻，又叫大茶藥、毒根、胡蔓藤、野葛。斷腸草的根、莖、葉都帶有鉤吻黃酮，能造成人中毒了，在其中樹根皮中的黃酮成分最大。

鉤吻黃酮是一種非常強大的神經系統毒，它不但能夠造成吸氣肌麻痹，還能夠使心肌麻痹。斷腸草3g上下的根或7枝嫩牙煎水吞食下，都能夠至死，其毒副作用顯而易見。

斷腸草關鍵生長發育在山區地帶，常常盤繞和摻雜在別的綠色植物之中，根與五指毛桃十分相似，花又和金銀花非常相似，因此常常有些人誤采、誤吞后中毒了。

一旦中毒了，關鍵有幾種普遍的臨床癥狀，中樞神經系統病癥如頭昏、困乏、四肢麻木；消化道病癥如惡心想吐、惡心嘔吐、腹疼等；呼吸道病癥如胸悶氣短、吸氣緩減、室息等。

五指毛桃和斷腸草怎樣辨別

雖然五指毛桃和斷腸草的根處相似性高，但仍一些方式能夠辨別，大伙兒一定要留意：

辨外型：斷腸草根髓部呈深褐色或空心，根處橫斷面滿布放射性物質紋路，而五指毛桃根處橫斷面呈同性情環紋。

辨味道：斷腸草根味道有點苦，而五指毛桃根則有微香。

金銀花與斷腸草也易搞混

彭先生住在清遠英德黃花鎮，五月，他的媽媽到山上砍些毛竹來種豆，順路采了一些“金銀花”回家了，彭先生一家五口都品味了這一鍋清熱去火的“下火茶”。殊不知，十多分鐘后她們出現了頭昏、意識模糊的病癥

彭夫人也是由于喝過兩海碗，現場就暈厥了。接著，彭先生和夫人、爸爸媽媽及2歲大的小孩競相被送至醫院門診救護。歷經醫治，現階段三個人早已住院了。

但彭夫人由于中毒了過深，或有變成腦死亡的可能。原先，這一切的難題都出在中藥材上邊，她們喝的并并不是金銀花水，只是斷腸草。

除此之外，為預防中毒事件的產生，提議大伙兒不必自主去採摘五指毛桃，最好是到正規平臺選購，次之，選購和應用五指毛桃，也仍需謹小慎微，留意辨別食物中是不是帶有斷腸草。

萬一誤吞了斷腸草，請記牢下列方式

吐

食物中毒事件最常見的自身急救措施，是馬上開展吐。但必須留意的是，假如中毒者出現暈厥，則不適合開展人為因素吐，不然非常容易造成室息。

就診

要盡早送到醫院門診開展醫治。

警醒

有些人產生中毒了后，凡同服用過一樣藥草者，不管是不是病發，均應該馬上到醫院門診開展查驗。

備用
服用過的剩下藥草，應存留以供檢測，查清中毒了緣故。

提示

辨別野生動植物是不是有害

現階段沒有簡便易行的識別方法

防止中毒了的壓根方法便是

不要隨便採摘！

不要隨便採摘！

不要隨便採摘！

馬路邊的

野草、山野菜、野山菌

不明白辨別，都是有可能是慢性毒藥

禍從口入，以防為主

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